MENU RESEP MASAKAN RAMADHAN : 

"ULUKUTEK  LEUNCA DAN TEMPE"

• Bahan-Bahannya:

350 gr leunca

250 gr cabai hijau

60 gr cabai merah

60 gr cabai rawit

8 buah tomat hijau

6 batang daun bawang

700 gr Tempe

8 sdm minyak goreng, untuk menumis

6 lembar daun salam

5 batang serai muda, iris tipis

6 ㎝; lengkuas, memarkan

600 ml air/kaldu

80 gr daun kemangi

• Bumbu Yang Dihauskan:

150 gr bawang merah

1 siung bawang putih

4 buah cabai merah

4 ㎝; kencur

4 ㎝; jahe

1 sdm garam

4 sdt gula merah